桶裝水是指采用自來水或抽取地下水，經過現代工業技術（反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等）處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產線灌裝至PC桶得到的產品。分為純凈水、礦泉水和礦物質水（由純凈水人工加入礦物質而成）等。

桶裝水和飲水機已進入千家萬戶，給人們帶來了方便和時尚。科學選用桶裝水，對于增進健康有很大意義。選擇那些自然狀態，含有適量有益礦物質成分下的桶裝水對人體健康有重要的意義、通過反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等方式制備的純水。

桶裝水是指采用自來水或抽取地下水，經過現代工業技術（反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等）處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產線灌裝至PC桶得到的產品。分為純凈水、礦泉水和礦物質水（由純凈水人工加入礦物質而成）等。

目前國家對桶裝水的菌落總數和大腸菌群有明確標準。由于飲水機結構上的缺陷，水罐一經開啟，水就與空氣接觸了。絕大部分飲水機的進氣孔都沒有消毒過濾裝置。使一些空氣中微生物和灰塵就從進氣孔進入到水罐中，從而造成飲水器的污染。

所以我們喝桶裝水的時間不宜太長。如果超過了20天還沒有喝完的話，剩下的水就不要再喝了，可作其它處理，不要浪費。

隨著現在市場的日益成熟飽和、競爭激烈的白日化，市場消費主體也發生了改變，并且逐步從家庭用戶到單位用戶和工地、工廠等的轉變。這主要是因為桶裝水市場進入的門檻低，從而導致各種牌子的桶裝水層出不窮，但是由于各個小廠家趨向于低質、低價的競爭特點，使得現在的桶裝水市場變得異常混亂，各種桶裝水品牌質量良莠不齊。體內某些東西具有排尿的作用，有一些則有抗排尿的作用，某些皮質的東西也能促進血液水分的增加。一些小水店，為了獲取更大的利潤，在經營正規品牌的桶裝水的同時，給正規桶裝水品牌造成了不良影響。

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如果長期飲用一個品牌的一種桶裝水，通過飲水攝入的人體必要微量元素的種類就不會很多，飲水水質就顯得單調一些。因此，選用桶裝水的品種要多樣化，幾種水交替飲用，這樣可以吸收各種水中的有益元素。

另外，一些廠家為節省成本，簡化凈化手段，導致水質不合格；水桶質量不合格；桶裝水的新鮮程度不能保障，有的家庭一周甚至兩周才能用完一桶水，會造成水中超標！水容易老化，不能保證水質的新鮮。

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