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不連接控制柜內的其他電器的電源。

1:牢記堅持廚房用具清潔，常常擦拭，特別是儲存醋、醬油等調味品后要及時清洗，堅持廚房用具枯燥。這樣，廚房用具不會被腐蝕和損壞，并能堅持一個更美麗的形象。

2：不要用強堿或氧化發酵粉、漂等清洗。修改的經驗告知你，餐具生銹不只影響著它的漂亮，并且還降低了它的運用壽命。

3：運用前，該外表可涂覆有在廚房植物油的薄層，然后枯燥該火災，這是把炊具的外表之前等于維護膜。因此，運用易于清潔，并能延長運用壽命。

4：不銹鋼廚具清洗后，需要將外表的水漬擦潔凈。焚燒時產生的和與水相遇，產生硫酸和硫酸，會影響器皿的運用壽命。

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廚房設備的原則有哪些：

1、防火的準則。

廚房是現代家居中僅有使用明火的區域，資料防火阻燃才干的凹凸，決議著廚房設備甚至家庭的安全，特別是廚具表層的防火才干，更是挑選廚房設備的重要規范。所以，正規廚具生產廠家生產的廚具面層資料全部使用不燃、阻燃的資料制成。

2、衛生準則。

廚房用具要有抗御污染的才干，特別是要有避免甲由、老鼠、螞蟻等污染食物的功能，才干保證整個廚房用具的內在質量。現在市場上有的櫥柜已采納全部裝置防蟑條密封，此項技能能有用避免食物受到污染。

3、漂亮的準則。

廚具不只要求造型、顏色賞心悅目，并且要有持久性，因而要求有較易的防污染、好清潔的性能，這就要求表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的才干，使廚具能較長時刻地堅持外表潔凈如新。

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在使用廚房電飯鍋的過程中應注意哪些問題:

1、忌磕碰。電飯鍋內膽接觸后容易變形，內膽底部變形后內膽底部與電熱板不一致。烹調時烹調不均勻，容易煮生米，這也會影響熱效率的傳遞，所以當使用時，熱效率的傳遞應該是輕放的。

2、忌浸水。殼體鍋和加熱盤避免洪泛，電氣元件安裝在所述鍋體的下部，能夠擦掉與電源后干布，洗滌后鍋中，鍋應當是水用干布，然后放入電飯鍋。

3、忌酸咸。不要用電飯鍋煮太酸或太咸的食物。因為電飯煲的內部是鋁制的，用它烹調過酸過咸的食物會造成內部被腐蝕，容易損壞。此外，在烹調和燉菜時，要有防護措施，防止粥水溢出進入電器，損壞電器元件。

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廚房設備

（1）燃氣灶在燒煮食物時，偶有滾溢物流出或異物落入火孔內，將燃燒器火孔堵塞，使燃氣與空氣混合氣體流出受阻，火焰小而無力。其排除方法是，可將燃燒器取下，清理被堵塞的火孔，并用水刷洗干凈。經過這樣處理過的燃燒器，其火焰很小的故障一般可得到排除；

（2）氣源快用盡。使用的燃氣灶，其鋼瓶內的快用完時,由于壓力不足或是瓶內殘液太多等原因,也會使燃燒火焰很小。此時,應更換新的鋼瓶；

（3）減壓閥噴嘴或燃氣灶噴嘴堵塞。減壓閥或燃器灶噴嘴堵塞時，使燃氣噴出不暢,燃燒火焰軟弱無力。其排除方法是,用細鋼絲疏通噴嘴；

（4）角閥開度過小，此時可開大角閥。

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