鉅兆智炒菜機器人

為餐飲大佬解決：

1、招工難、用工貴，管理難已成為餐飲界共識；

--能源和人力成本不斷攀升；

--人為經(jīng)驗式烹飪，菜肴品質難穩(wěn)定，食品安全難保證；

--廚師培訓難、管理難的矛盾尤為突出；

2、工藝模式落后，具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式，難以支持化、標準化難題

額定電壓：380V/50HZ

功率：10KW

功能：各種中式小炒

型號：ZDCT308

外觀尺寸：950*950*1570mm

可設定上百種菜單，多種語言提示，電腦智能控制火力及速度，自動拋鍋翻炒；以后的連鎖餐廳只需要一個總廚，把菜單程序輸入到炒菜機器人，通過炒菜機器人解決所有分店出品，保證所有菜品都是總廚親手炒的一樣，其他分店只需要一個拿手的切配師傅，總廚的拿手好菜以后可以通過智能炒菜機器人到每個餐廳啦！

鉅兆炒菜機器人 無油煙　　實驗證實，當鍋內(nèi)溫度到達300度時，食用油和食物開始裂解、炭化、揮發(fā)并構成油煙。而傳統(tǒng)明火鐵鍋在直接受熱的情況下，鍋內(nèi)的溫度高達350度，即便在中小火的情況下，鍋內(nèi)的溫度也遠遠超越320度，所以傳統(tǒng)鐵鍋在炒菜時會構成很多油煙也不足為奇了。而全自動炒菜機 做到無油煙：全智能電磁感應加熱技能，無微波，無油煙、無蒸汽、無電磁輻射，無飛濺，烹飪進程更安全，KSD 智能溫控技能將油溫控制在油的裂溶解下解決油煙對人體的傷害。

全自動炒菜機器人

多種語音提示半自動炒菜機器人

科學技術向來是把“雙刃劍”，智能機器人技術在發(fā)揮其積極作用的。因此有人擔憂：智能機器人將來是否會在智能上超越人類，以至對就業(yè)造成影響，甚或威脅人類的生命財產(chǎn)？其實，這方面的擔心完全沒有必要。智能機器人并非無所不能，它的智商目 前只相當于4歲的兒童，它的“常識”比正常成年人就差得更遠了。 中國學者周海中早在1990年發(fā)表的《論機器人》一文中就指出：機器人在工作強度、運算速度和記憶功能方面可以超越人類，但在意識、推理等方面不可能超越人類。日本機器人廣瀨茂男近也指出：即使智能機器人將來具有常識，并能進行自我，也不可能帶來大范圍的失業(yè)，更不可能對人類造成威脅。只有正確看待和使用智能機器人，才能使其更好地服務人類、造福人類。

可設定數(shù)百種菜單，電腦智能控制火力及速度，自動拋鍋翻炒；以后的連鎖餐廳只需要1-2個總廚開發(fā)菜單編程序，把菜單程序輸入到炒菜機器人，通過炒菜機器人解決所有分店出品，保證所有菜品都是總廚親手炒的一樣，其他分店只需要一個靚仔或者阿姨（1個人可以操作3臺設備）準備菜碼放入料盒由炒菜機器人自行操作，總廚的拿手好菜以后可以通過智能炒菜機器人到每個餐廳啦！

全自動炒菜機器人

多種語音提示半自動炒菜機器人

人工智能是計算機科學的一個分支，它企圖了解智能的實質，并生產(chǎn)出一種新的能以人類智能相似的方式做出反應的智能機器，該領域的研究包括機器人、語言識別、圖像識別、自然語言處理和系統(tǒng)等。人工智能從誕生以來，理論和技術日益成熟，應用領域也不斷擴大，可以設想，未來人工智能帶來的科技產(chǎn)品，將會是人類智慧的“容器”。人工智能可以對人的意識、思維的信息過程的模擬。人工智能不是人的智能，但能像人那樣思考、也可能超過人的智能。