1、接牛欄奶粉和氣動式翻板鉤箱相接，用以放血時避免牛落入路面的設備，熱浸鍍鋅構造。大概規格：2700*1200mm。2、安全性樁∮120管形原材料做成，頂端封閉式，底端安裝在路面上。不銹鋼板構造。均值高度約140b250m。間隔：400-450mm。3、放血提升機用以將宰殺后的牛從接牛欄奶粉中提升到放血軌道上。作用：牛宰殺后或活牛，用帶環鏈的起重吊鉤將牛豎直提升到放血軌道上。提升高度：4m提升工作能力：1500Kg攢機輸出功率：5kw提升速率：14m/min全自動載入型。配有底壓操縱，安裝原材料和安全性過壓保護。配有手動式電源開關和安裝原材料。與放血緩存軌道相接。熱浸鍍鋅構造。包含：約長7米緩存軌道。不銹鋼鋼管。

2、冷卻保留冷卻保留是牛肉及牛肉產品常見的保留方法。將肉冷卻到0℃擺弄開展貯藏，可以有效抑止微生物的成才和繁殖，抵達大批短期內存儲的目地。冷卻間的溫度一般 是0-4攝氏。、空氣濕度在冷卻剛開始時維持在95%之上，冷卻中后期保持在90-95%中間，冷卻結束前以90％更為合適，空氣流速一般 為0.5米／秒。3、冷藏保留冷藏可以在適當長時刻內維持肉制品的品質，廣泛應用的方法是風冷式冷凍。風冷式冷凍懇求在冷藏室裝上電風扇，使氣體快速主題活動。生產中，冷藏室的溫度一般 是-30℃，空氣流速為760米/分。

肉牛屠宰，是肉牛肥育喂養戶養殖牛經濟效益反映的終端設備階段，是由活牛轉為產品、食品類的關鍵步驟，僅有科學研究嚴苛的屠宰加工工藝，才可以確保牛肉的，不然牛肥育的再多，也難得到 的牛肉。1肉牛屠宰1.1宰前解決（待宰牛的查驗）屠宰場務必設待宰牛圈，對入場牛做檢查，把待宰牛按種類、性別及生理學（奶牛妊chen是否）、年紀、肥度分圈，那樣有益于屠宰后對牛肉的分檔解決。非常是應當把不健康的牛挑出來，歸屬于應激者，存圈消應激，傳ran病牛防護檢疫證（應嚴苛地不從區進牛，不然出現傳ran病牛時務必按相關法律法規要求，完全消菌解決，損害巨大），一般病癥可治者給與治，待藥殘期以往再屠宰。