低溫冷庫溫度多少合適?這個要和存儲的產品有關，并不是越低越好，冷庫溫度設置要符合儲存產品的溫度要求，過低的溫度會造成產品的損壞，同時根據保存時長需求適當調低溫度也是可行的，但是溫度越低，相應的能耗也會越高，也會造成能耗浪費。

在大多數zhuan業制冷人士認為低溫冷庫的溫度越低越好，冰存物的保存期限可以延長，但有時應依據各種物品所需要的保存溫度而定，肉類產品溫度低可保存較長時間。但以經濟與能源觀點來考慮，就應以保存時間長久來選擇低溫冷庫儲藏溫度，如肉類在-18°C下可儲存4-6個月，在-23°C下可存儲8-12個月，因為肉類在5個月內就要到消費者手上，所以有時會考慮是否選擇-23°C的保存溫度，因此，低溫冷庫設計是依據存物的商品命周期，與其有效的保存環境來選擇合適的保存溫度。

將豆角放入到小型冷庫中，那么儲存的溫度應該設置在8到10度左右，同時濕度也應該控制85%左右，豆角本身就是一種害怕寒冷的蔬菜，如果溫度設置得比較低，那么就會導致豆角造成凍害，豆角的表面也會出現病斑，在儲存的過程中也容易出現腐爛的情況，但是在儲存豆角的過程中，冷庫內的溫度也不能設置得過高，否則也會促使豆角出現老化的現象，豆角一旦老化就可以看到表面上有所變化，也會出現纖維化程度加大的一個現象，嚴重的情況下更加可能促使豆角腐爛。

將豆角放入到小型冷庫的時候，我們首先在采摘的時候也應該把握時機，建議在豆角開花之后的十一天左右就可以采摘，采摘的過程中，不應該選擇一些成熟度不夠的豆角，因為這一些豆類里面含有的糖分比較少，那么水分也更加容易蒸發，同時抗病機制也沒有完全發育，在儲存的過程中，就可能會導致豆角的品質受到相應的影響，如果我們采摘的豆角過熟，這種豆角存放到小型冷庫之后也不容易保鮮。

為了使冷藏庫中的溫度和濕度更加穩定，定期運行的維護成本更加經濟。因此，設計適用、堅固和技術先進的外殼結構非常重要。小型冷藏庫的設計要求如下∶嘗試在建筑物內部建造以避免陽光直射；請放置在溫度和濕度較低的地方；冷庫的門應與系列之間的門錯開，以減少打開時的冷損；應考慮采取除霜和從倉庫排出冷凝水的措施；機房的布置應合理，以方便操作和維護。使用適當的制冷設備和采取良好的隔熱和防潮措施，可以節省能源，減少冷損，并且可以實現經濟效益。選擇什么樣合適的制冷設備？主要取決于冷量的合理計算，冷庫的總冷量消耗。一般包括以下幾個方面:冷藏食物時消耗的冷量，開門和通風期間的冷量消耗，關于運行管理的冷耗的計算（(包括運行管理人員的散熱所消耗的制冷量，電氣設備的運行所消耗的制冷量以及食品冷藏照明所消耗的制冷量。保溫和冷藏是保溫墻的主要功能。由于外殼的熱物理特性，特別是在夏天，這是影響制冷設備的運行時間長度，制冷次數和制冷成本的主要因素。設計中的屋頂，墻壁，地板和其他層的布局和材料選擇應基于布局要求和當地環境條件。

冷庫安裝使用時我們應該需要注意的幾點：

1.冷庫安裝后重復使用或長期停用，冷卻速度應合理: 每天控制在8-10 °c 為宜，在0 °c 保持一段時間。

2.庫板的維護，注意硬物對庫體的碰撞刮擦。 由于會引起庫板凹陷和腐蝕，會嚴重降低庫板的局部保溫性能。

3、 冷庫密封部位保養，由于我國裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間發展存在具有一定的縫隙，施工中這些數據縫隙會用密封膠密封，防止環境空氣和水分可以進入。所以在我們使用中對一些需要密封系統失效的部位沒有及時修補。

4、冷庫安裝后地面保養，一般小型裝配式冷庫的地面使用保溫板，使用冷庫時應防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理時切不可使用硬物敲打，損壞地面。

5、保鮮冷庫通風應選在溫度相對較低的夜間或凌晨，冷庫進貨選在溫度水平較低的時間發展也有利于學生避免出現貨物受高溫環境影響和降低冷量損耗；

6.夏季電力緊張或經常停電的地區，應提前準備合適的發電設施，以免冷庫停電造成貨物損壞；