冷鏈物流服務——水產品冷鏈
強化水產品產地保鮮加工設施建設。完善魚塘、漁船、漁港預冷保鮮設施裝備,建設速凍、冷藏、低溫暫養等配套設施。推動建設一批冷藏加工一體化的水產品產地冷鏈集配中心,引導水產品就近加工。完善覆蓋養殖捕撈、到岸裝卸、加工包裝、倉儲運輸、質量管控等環節的冷鏈物流設施裝備,支持冷鏈全鏈條無縫對接和安全溫控數據共享。
健全支撐水產品消費的冷鏈物流體系。加強水產品產地銷地冷鏈物流對接,加快提升銷地冷鏈分撥配送能力,推動沿海、重要江河流域等優勢產區構建輻射全1國的冷鏈物流網絡。鼓勵活魚純氧高密度冷鏈等鮮活水產品冷鏈配送技術創新,適應和滿足持續擴大的高質量水產品消費需求。完善水產品進口相關冷鏈配套設施,提高進口水產品冷鏈物流服務與快速檢驗檢測檢疫能力。支持口岸機場建設具有國際貨運、冷鏈倉儲、報關、檢驗檢測檢疫等功能的水產品航空貨運冷鏈物流服務通道。
加快城市冷鏈物流設施建設
推進銷地冷鏈集配中心建設。在消費規模和物流中轉規模較大的城市新建和改擴建一批銷地冷鏈集配中心,集成整合流通加工、區域分撥、城市配送等功能。在符合規劃的前提下,研究利用繞城高速公路沿線可開發地塊等建設“近城而不進城”的銷地冷鏈集配中心,提高冷鏈干線與支線銜接效率。密切銷地冷鏈集配中心與存量冷鏈設施業務聯系,引導冷庫等設施向銷地冷鏈集配中心集中,推進城市冷鏈設施布局優化。
加快商貿冷鏈設施改造升級。推動農產品批發市場冷庫改造,配套建設封閉式裝卸站臺等設施,完善流通加工、分撥配送、質量安全控制等功能。鼓勵商超、生鮮連鎖店加大零售端冷鏈設施改造升級力度,提高冷鏈物流服務能力。引導城市商業街區、商圈、農貿市場共建共享小型公共冷庫。淘汰關停不合規不合法冷庫。
完善末端冷鏈設施功能。加大城市冷鏈前置倉等“后一公里”設施建設力度。鼓勵移動冷庫、智慧冷鏈自動售賣機、冷鏈自提柜等在城市末端配送領域廣泛應用。推動末端冷鏈配送服務站點建設改造,完善新能源冷藏車充電設施布局,擴大城市冷鏈網絡覆蓋范圍。
倉配一體化未來的發展趨勢將是“云倉”,即倉配一體化是實現云倉的開始,要實現的是所有數據和物流資源的共用共享。但目前大多數云倉還停留在理念階段,并沒有真正意義上的云倉。
云倉的重點在于數據,即物流鏈條相關方所有的數據上云并共享。例如,商家的銷售數據,供應商可以在云端直接調取并以此為依據進行分析和預算,得出的生產方案,真正實現按需生產、合理生產,減少資源浪費,并進一步避免庫存過剩以及資金周轉不靈;商家也可以根據所有的客戶需求來調整銷售策略,達到較高的利益化;快遞企業則同樣可以通過數據來分析客戶需求,優化倉儲備貨、中轉運輸等。