我國人口眾多,生鮮的市場龐大,對生鮮的需求量也十分可觀,人們對生鮮商品的新鮮度要求逐漸提高,生鮮商品的物流配送與普通商品有著明顯區別。生鮮商品物流配送有以下特點:
1、鮮活性
生鮮食品中包括蔬菜、水果以及水產品、畜產品等鮮活有機體,其價值貴在于產品的新鮮,人們在采購生鮮商品時,對產品的新鮮度有一定的要求。
2、時效性
消費者對生鮮食品的青睞源于其新鮮健康,所以蔬菜、水果從產地采摘后應快速度到達消費者面前,他們愿意支付哪怕更高的價格,來換取gao品質的生鮮食品。
3、易損性
生鮮商品的物流配送過程包括采收、裝卸、運輸幾個過程,而這些配送過程對生鮮食品的損耗尤為明顯,蔬菜、水果質地鮮嫩,受損后極易腐爛、變質。
4、配送成本占比重較大
如今生鮮的物流配送成本包括運輸費用、裝卸費用、倉儲費用等等,隨著物流成本的不斷增加,生鮮食品的物流配送成本占總成本的比例也隨之增大。
冷藏物流的發展前景如何
制冷物流冷庫建設冷藏庫設計,湖北冷藏物流的效率取決于冷鏈物流各節點的有效銜接。按照整體性、綜合性、更優性的構成原則,綜合考慮客戶服務目標,物流網絡、節點布局、倉儲系統、運輸管理、運營模式、管理組織等因素,結合冷藏技術對物流冷庫做出總體規劃。
物流冷庫選址在冷庫建設中是關鍵的環節,設計到很多因素,既要著眼于現在的需求也要考慮到企業未來的發展和城市的建設,要有效的協調庫房與城市距離和配送成本。
制冷設備的冷卻方式有直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻是將制冷機的蒸發器裝設在制冷裝置的箱體或建筑物內,利用制冷劑的蒸發直接冷卻其中的空氣,靠冷空氣冷卻需要冷卻的物體。這種冷卻方式的優點是冷卻速度快,傳熱溫差小,系統比較簡單,因而得到普遍應用。
物流冷庫建設時一個系統工程,關系著企業的生存和發展,由具備物流知識、建筑知識、制冷知識的人員來操作。冷庫建設的成本很高,涉及制冷技術、保溫技術、食品保鮮技術,只有通過不同方案的比較,才能選出更適合企業自身投入和長期發展需要的建設方案。
物流冷庫僅僅是低溫冷鏈的一部分,硬件規劃的內容包括廠房規劃,倉儲設備規劃,運輸設備規劃等內容,根據實際需求規劃出更符合使用效益的物流冷庫是規劃設計的目的.
佳運冷鏈云倉成立于2022年4月,總部位于湖北武漢,園區冷庫總面積2萬方立體庫,三溫可調節,日峰值20000單,日常單5000+,合作快遞順豐、京東、EMS、中通、極兔。倉庫配置:公司配有專門的WMS倉儲管理系統,自動化打包流水線,PDA揀貨、驗貨臺復核、手工打包臺管理團隊:主要負責人倉儲行業10年管理經驗,團隊管理成員均來自原百世云倉、京東云倉骨干人員行業優勢:順豐盟倉、中通、極兔一級加盟商,快遞穩定性及售后更有保障