316和317不銹鋼（317不銹鋼的性能見后）是含鉬不銹鋼種。317不銹鋼中的鉬含量略高明于316不銹鋼.由于鋼中鉬，該鋼種總的性能優于310和304不銹鋼，高溫條件下，當硫酸的濃度低于15％和高于85％時，316不銹鋼具有廣泛的用途。316不銹鋼還具有良好的而氯化物侵蝕的性能，所以通常用于海洋環境。比如廚房設備、餐具等，主要鋼種是SUS304、430。食品加工行業主要制造食品加工機械及容器，如糧食、啤酒飲料、乳品加工設備、速凍冷藏設備等主要鋼種是304、321、1cr13及抗1菌型鐵素體不銹鋼。工業廢料中產生的不銹鋼主要是指工業生產過程中剪切、沖壓下來的邊角料包括一些可直接利用的管、棒、板等，數量一般不多。

在沿海地區或某些空氣污染嚴峻的地方，當空氣中氯離子含量較大時，暴露在大氣中的不銹鋼線材外表能夠會有一些銹斑，但這些銹斑只限于外表，不會腐蝕不銹鋼線材內部基體。由于我國基本沒有多少廢舊不銹鋼回收，而不銹鋼的使用壽命又比較長，所以我國的廢不銹鋼回收很大一部分依靠進口。廢不銹鋼主要來源于生活廢料、食品加工行業、工業廢料等方面。事實不銹鋼線材也會“生銹”，也會帶磁性不銹鋼線材是以超越60%的鐵為基體，參加絡、鎳、鉬等合金元素的高合金鋼，其特點是耐腐蝕才能較強，但不銹鋼線材并非不生銹。

如果保護層被破壞，下面的鋼便開始銹蝕。不銹鋼的耐腐蝕性取決于鉻，但是因為鉻是鋼的組成部分之一，所以保護方法不盡相同。比如廚房設備、餐具等，主要鋼種是SUS304、430。食品加工行業主要制造食品加工機械及容器，如糧食、啤酒飲料、乳品加工設備、速凍冷藏設備等主要鋼種是304、321、1cr13及抗1菌型鐵素體不銹鋼。事實不銹鋼線材也會“生銹”，也會帶磁性不銹鋼線材是以超越60%的鐵為基體，參加絡、鎳、鉬等合金元素的高合金鋼，其特點是耐腐蝕才能較強，但不銹鋼線材并非不生銹。