冷庫建造公司的都知道水果保鮮庫是延長水果長期儲存的主要方式,水果保鮮庫不僅能夠延長水果的保鮮期,而且還能夠把水果中的營養價值和色澤味道保留住,因此,一些大型水果經銷商和果農都通過建造水果保鮮庫來儲存水果,當季儲存,反季節銷售,以滿足不同消費者不同季節的消費需要,提高水果的經濟價值,那么,建造一個能儲存三十萬斤的水果保鮮庫需要多少錢呢?
首先,讓我們來分析一下建造儲存三十萬斤的水果保鮮庫應該需要多大面積,三十萬斤水果約等于100噸,存儲1噸的水果可能需要大約5-6個立方米,根據這個計算,那么儲存三十萬斤的水果冷庫造價成本約在10萬-13萬之間。但是這個價格只能作為一個大概參考標準,因為在實際的工程建造中,影響水果保鮮庫價格的因素有很多,比如:溫度、尺寸、位置、設備、售后服務等,這些因素都會導致水果保鮮冷庫建造成本的高低差異。
普通的冷藏庫一般指除氣調庫以外的所有冷庫;以裝配式冷庫體為主;裝配式冷庫為鋼結構骨架,并輔以隔熱墻體、頂蓋和底架,使其達到隔熱、防潮及降溫等性能要求.裝配式冷庫保溫主要由隔熱壁板(墻體)、頂板(天井板)、底板、門、支撐板及底座組成,它們是通過特殊結構的子母鉤拼裝、固定,以保證冷庫良好的隔熱、氣密性。
冷庫門要求不但能靈活開啟,而且還應關閉嚴密、使用可靠。另外、冷庫門內的木制件應該過干燥防腐處理;冷庫門要裝鎖和把手,同時要有安全脫鎖裝置;低溫冷庫門門框上要安裝電壓24V以下的電加熱器,以防止冷凝水和結露。庫內裝防潮燈,測溫元件置于庫內均勻處,其溫度顯示器裝在庫體外墻板易觀察位置。所有鍍鉻或鍍鋅層應均勻,焊接件、連接件必須牢固、防潮。冷庫底板除了應有足夠的承受能力,大型的裝配式冷庫還應考慮裝卸運載設備的進出作業。
藍莓的冷藏溫度在1℃~3℃左右,如果要長期儲藏可以采用速凍保存,在市場上的藍莓,目前有很多采用了速凍儲存方式。藍莓保鮮冷庫貯藏的鮮果,在采摘后田間散熱后在進行預冷,將藍莓本身的溫度降至10℃以下,再入藍莓氣調庫內保鮮貯藏。藍莓氣調庫的溫度,根據其貯藏條件冷庫設計溫度在0~1℃為合適,藍莓氣調庫內貯藏兩個月左右。
藍莓氣調冷庫設計安裝貯藏藍莓,冷庫內的氣體比例與保鮮溫度也是密切相關的,溫度升高時藍莓果實呼吸速度增加,低溫下可以通過低O2的比例來保鮮。藍莓氣調庫溫度在0℃以下,O2:2%比例可以讓藍莓保持較低的呼吸速度而不出現損害;
藍莓是可以冷凍的,藍莓可以速凍保存,速凍藍莓是采摘后新鮮的藍莓,馬上放入速凍隧道或者速凍冷庫進行冷凍,然后形成jixiao冰晶,這樣不會損傷藍莓的xibao組織,而且還保證了藍莓的口味和香味,以及能夠讓速凍后的藍莓可以保存更久時間。速凍的藍莓在運輸、儲藏、上架、保鮮等方面都比不錯。