（一）防煙排煙系統每月檢查

1．防煙、排煙風機

手動或自動啟動試運轉，檢查有無銹蝕、螺釘松動。

2．擋煙垂壁

手動或自動啟動、復位試驗，檢查有無升降障礙。

3．排煙窗

手動或自動啟動、復位試驗，檢查有無開關障礙，每月檢查供電線路有無老化，雙回路自動切換電源功能等。

（二）防煙排煙系統半年檢查

1．防火閥

手動或自動啟動、復位試驗，檢查有無變形、銹蝕，并檢查彈簧性能，確認。

2．排煙防火閥

3．送風閥（口）

4．排煙閥（口）

（三）防煙排煙系統每年檢查要求

檢查內容及要求：每年對所安裝全部防煙排煙系統進行1次聯動試驗和性能檢測，其聯動功能和性能參數應符合原設計要求。

防火排煙分區和防煙分區

防火是防止火災蔓延和撲滅火災，排煙是將火災產生的煙氣及時予以排除，防止煙氣向外擴散，以確保室內人員的順利疏散。

在高層建筑的防火排煙設計中，通常將建筑物劃分為若干個防火、防煙單元，用防火墻（或防煙墻）及防火門隔開，采取防火排煙措施，把火勢和煙氣控制在一定的范圍內，減少火災的危害。這些防火、防煙的單元稱為防火和防煙分區。

餐廳廚房排煙系統噪音變小方法：

1、排煙管道與排煙風機及凈化器等配套設備安裝的設計與連接不合理：大多數廚房排煙風機都會采用軸流風機，風機與排煙管道及油煙凈化器連接采用硬連接。軸流風機噪聲本身就大，約在85~90dD與管道和油煙凈化設備采用風管連接，風機電機轉動會帶動管道與油煙凈化設備一起振動產生噪音。板式排煙口：當防排煙系統設有排煙閥時，其排煙口可以采用普通百葉風口，當不設排煙閥時，就需要采用板式排煙口。一般的廚房排煙管道風速設計風速都過快，在排煙風口處未經風管口擴大直接接到密實百葉上。風機、管道、油煙凈化的噪音再加上管道氣流的噪音與密實的百葉窗的葉片振動噪音相接合所產生的噪音相當大的。

2、水泵機房與冷凍機房都位于餐廳的頂部：水泵房的水泵運轉時產生的振動，噪聲時大時小反復不停與冷凍管道的管道噪音振動相結合使地板產生振動。通過墻體傳播入餐廳。

3、排煙管道安裝于餐廳頂部：排煙管道板材厚度不夠，管節太長。排煙凈化系統在工作中吸風氣流會使管道產生變形及噪音。管道變頭沒有采用消音彎頭。

1.酒店廚房排煙設備油煙凈化器。

介紹：該設備首先收集油煙，然后選擇的凈化器清洗油煙，清除油煙中的有害物質和油污，后排入管道，該設備集收集、凈化和污水排放于一體。

特點：設備結構緊湊，無油漬通過風扇及化學品排入管道，可避免風扇及管道油污清洗不便；成本適中；低碳環保。

2.酒店廚房油煙設備用紫外線前端凈化器

前言：前端用紫外線(紫外線)燈凈化，用紫外光溶解油煙氣體中的有害物質。

特點：使用方便，管理方便。

3.酒店廚房排煙設備前的終端油網凈化器

前言：前端用油網可以開發凈化設備，根據物理效果，油煙可以輸送到集油器，然后超過油煙的凈化。

特點：成本低廉，無噪音，凈化使用方便。