匯茂通風(fēng)設(shè)備-烤肉店廚房排煙通風(fēng)安裝工程

而假如將副排煙道立即聯(lián)接主排煙道，便會因?yàn)楣ぷ鲏毫^低而造成 倒煙或串煙狀況。使排煙道的排排風(fēng)管與排煙道插口的部位有一定的傾斜度，那樣能夠 提升排煙系統(tǒng)實(shí)際效果。

匯茂通風(fēng)設(shè)備-烤肉店廚房排煙通風(fēng)安裝工程

廚房設(shè)備進(jìn)行設(shè)計(jì)排煙、排氣、風(fēng)、排煙罩的類型結(jié)構(gòu)、煙氣量、風(fēng)道材料、油煙凈化器的選擇，通過回風(fēng)機(jī)返回空調(diào)。這樣可以部分解決新風(fēng)能耗大的問題，靈活使用。可以在廚房設(shè)置壓力測量裝置。當(dāng)風(fēng)扇全部工作時(shí)，負(fù)壓增加時(shí)，回風(fēng)電動閥關(guān)閉，回風(fēng)機(jī)停止，餐廳送風(fēng)大量補(bǔ)充到廚房，排煙系統(tǒng)的合理設(shè)計(jì)是后續(xù)安裝油煙凈化裝置的先決條件。本文分析了廚房排煙系統(tǒng)的各個(gè)組成部分，提出了廚房理論排煙風(fēng)量的計(jì)算方法和集氣罩、排氣管道和排氣扇的設(shè)計(jì)選擇原則，可以指導(dǎo)餐飲業(yè)油煙凈化器的選擇

匯茂通風(fēng)設(shè)備-烤肉店廚房排煙通風(fēng)安裝工程

涉及 的技術(shù) 有很多:廚房排煙 通風(fēng) 需要 根據(jù) 廚房設(shè)備 進(jìn)行 設(shè)計(jì) 排煙 、排氣 、風(fēng)、排煙罩 的類型 結(jié)構(gòu) 、煙氣 量、風(fēng)道 材料 、油煙凈化器 的選擇 、排煙風(fēng)機(jī) 的選擇 等方面 都要 分析設(shè)計(jì) 。 在設(shè)計(jì) 中，還應(yīng)考慮 油煙凈化 標(biāo)準(zhǔn) 的嚴(yán)格要求 。 煙氣 種類 繁多 :排煙 、排氣 、排氣、排煙 、除濕 、降溫 、保證 食品安全 排氣量 大、功耗 高:廚房 排氣量 大大 高于 空調(diào) 其他 系統(tǒng) 的排氣量 和新風(fēng)量 ，所需設(shè)備 功率 大，時(shí)間長。 環(huán)境 限制 ，系統(tǒng) 管道 復(fù)雜 :排煙 、排氣、排氣 、排氣 等技術(shù)要求 不同 ，管道 多，結(jié)構(gòu) 環(huán)境 不匹配 ，限制 大，設(shè)計(jì) 難度 大大提高 。

匯茂通風(fēng)設(shè)備-烤肉店廚房排煙通風(fēng)安裝工程

主排油煙管道自然通風(fēng)總面積不足

依據(jù)工程項(xiàng)目工作經(jīng)驗(yàn)，排煙系統(tǒng)主管內(nèi)風(fēng)力不可以超出15m/s，不然在運(yùn)作一個(gè)階段之后非常容易導(dǎo)致防排煙系統(tǒng)不順暢。在油煙凈化設(shè)備的運(yùn)作實(shí)踐活動中，絕大多數(shù)實(shí)例全是因排油煙管道自然通風(fēng)總面積不夠造成的不順暢，管路內(nèi)汽體的水流量都會15m/s之上

匯茂通風(fēng)設(shè)備-烤肉店廚房排煙通風(fēng)安裝工程

排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)廚房補(bǔ)風(fēng)裝置組成。

煙凈化器的類型和運(yùn)行方式。安裝油煙凈化器前，計(jì)算排煙系統(tǒng)各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù)，運(yùn)行阻力和排氣量。如果是新項(xiàng)目，設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮油煙凈化器安裝后對排氣系統(tǒng)的影響；是改造項(xiàng)目，油煙凈化器時(shí)需要重新核算排氣系統(tǒng)，必要時(shí)需要對集煙罩、排煙管道整體供氣裝置進(jìn)行改造，更換排氣扇。并且 離風(fēng)口 越遠(yuǎn) 越好。 每一鍋廚房 都必須 有崗位 送風(fēng)

匯茂通風(fēng)設(shè)備-烤肉店廚房排煙通風(fēng)安裝工程

各家的廚房里都是有排煙道，另外排煙道也是有主輔之分，主排煙道圍繞全部門頭，而副排煙道是相對性單獨(dú)的。一般家中的廚房油煙會先去副排煙道里，隨后再根據(jù)擋板上的孔進(jìn)到主排煙道，那樣可確保每一戶的廚房油煙是防護(hù)起來的