1、用于儲藏保鮮的雞蛋等蛋類產品入庫前不可用水沖洗，用水沖洗雞蛋會破壞雞蛋原有的外蛋殼膜，使得微生物細節等更容易進入蛋類而加速雞蛋等蛋類產品變質。

2、氣調冷庫管理人員需定期抽查庫內儲藏的雞蛋等蛋類食品，及時處理已變質的蛋類產品，防止庫內產品交叉，從而避免更大的商品品質損失和商品經濟損失，另外，氣調系統自動控制庫內成分環境且氣密性很好，偏低的氧氣含量是冷庫管理人員在入庫前明確知道的，因此，冷庫管理人員進入冷庫日常管理時一定要先了解及確認冷庫中的氣體含量。

3、雞蛋等蛋類食品出庫前一定要分段升溫，出庫前的升溫處理是給到雞蛋等蛋類食品適應外界環境的緩沖，是要進行的，否則雞蛋等蛋類食品的貨架期無法得到有效的保障，也就實現不了氣調保鮮冷庫儲藏的意義了，通常建議雞蛋等蛋類產品經濟企業不管是氣調保鮮冷庫出庫還是普通保鮮冷庫出庫，一定要升溫蛋的溫度比外界低3-4℃左右時才能出庫，否則也很容易加快出庫后的貨架期，從而嚴重影響經濟收益和蛋類品質。

天津冷庫安裝步驟如下：1.確定冷庫的尺寸和容量，選擇合適的冷庫設備；2.安裝冷庫的制冷機組，連接制冷機組和冷庫設備；3.安裝冷庫的蒸發器、冷凝器和壓縮機等配件；4.安裝冷庫的電控系統，連接電源和溫度傳感器等；5.檢查冷庫的密封性和安全性，確保冷庫正常運行；6.安裝冷庫的庫門，開啟冷庫，進行測試和調試。

果蔬保鮮庫是一種用于存儲和保鮮各種水果和蔬菜的設施。這種設施通常使用低溫和低濕度的環境來延長果蔬的保質期。果蔬保鮮庫的設計和運行需要考慮許多因素，包括果蔬的種類、儲存量、儲存期限、溫度和濕度控制、通風和照明等。此外，果蔬保鮮庫還需要定期進行清潔和維護，以確保其始終保持良好的運行狀態。