我公司生產(chǎn)的炒料機(jī)加熱速度快，熱效率大大提高，節(jié)約能源，加熱溫度均勻，溫度自動(dòng)控制，不銹鋼滾筒和加熱元件使用壽命長(zhǎng)，操作方便，出口加蓋使溫度集中在筒內(nèi)不散失，升溫速度快，節(jié)約電能，降低炒制成本，環(huán)保衛(wèi)生。 本機(jī)是工廠化生產(chǎn)各種炒貨的理想加工設(shè)備，適用于超市、商場(chǎng)、食品專賣店、食品加工廠使用。整機(jī)采用不銹鋼制作，干凈整潔，不污染環(huán)境和影響市容，一投放市場(chǎng)就受到廣大用戶的歡迎。讓油料充分吸收水分，這樣榨出的油加熱時(shí)不起鍋，所以，每鍋炒料數(shù)量在70—80公斤效率高。

電加熱炒鍋與傳統(tǒng)加熱方式炒鍋相比優(yōu)勢(shì)明顯：

1.傳統(tǒng)加熱方式的炒鍋起鍋時(shí)間慢—改用電加熱后，爐體瞬間熱起來(lái)大大縮短了加熱時(shí)間，在相同時(shí)間里比原來(lái)增加了20%的產(chǎn)量，生產(chǎn)效率提高了。

2.傳統(tǒng)加熱方式的炒鍋由于是燒油燒氣或燒煤都有很大的煙或氣味，很容易進(jìn)到爐體里面，這樣炒出來(lái)的產(chǎn)品會(huì)有一種油煙味—改用電加熱后，加熱無(wú)明火無(wú)味，這樣炒出來(lái)的產(chǎn)品不會(huì)有其它味道，反而更香更好吃，生產(chǎn)工藝改善了。

炒料機(jī)的保養(yǎng)：

1、上班前將炒貨機(jī)各加油口注上機(jī)油，每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油，缺油應(yīng)加機(jī)油。

2、每班炒貨機(jī)停機(jī)時(shí)關(guān)掉空氣開(kāi)關(guān)，如長(zhǎng)期不用，在停機(jī)時(shí)將筒鍋內(nèi)原料全部清除干凈外，并在進(jìn)料口滴上少量食用油連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)三分鐘，保持筒鍋內(nèi)有油，確保筒內(nèi)不生銹。

3、如發(fā)現(xiàn)炒貨機(jī)篩網(wǎng)破損，將出料口的蟹膚外筒卸下，抵達(dá)上或補(bǔ)上12目篩網(wǎng)即可。

4、長(zhǎng)期不使用炒貨機(jī)，重新使用時(shí)先開(kāi)空機(jī)轉(zhuǎn)10～15分鐘，把原存的雜物清除出來(lái)，并可將筒內(nèi)的油烤干后加熱。

5、升溫時(shí)必須轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)器，關(guān)閉電爐，機(jī)器還需轉(zhuǎn)動(dòng)5～8分鐘。