正規密胺餐具廠家出品的密胺餐具安全衛生，無毒無味。正規密胺餐具表面非常平整，洗劑很方便，可自動熄滅電弧;質地硬朗結實、耐用不易碎;使用上耐酸堿性強，可有效防御油脂、酸、堿等各種溶劑的腐蝕性。選購時要看器具是否有明顯變形、色差、表面是否光滑、是否有起皺及氣泡、褪色等現象。建議消費者在購買直接盛放食品的密胺餐具時，盡量選用白色并且內部無圖案的產品。

仿瓷餐具以輕便、耐高低溫試驗、不易破、可制做精致圖案設計等特性在銷售市場很是，多被運用于各種餐飲業及各種各樣群體聚集地區，也很受小孩子的鐘愛。選擇仿瓷餐具的理由：仿瓷餐具耐溶劑性能優異，質硬、耐用、不易破碎；制品表面具有平整、無毒、無味、耐摔、能自動熄滅電弧等特性。仿瓷餐具在我國使用已經有40多年的歷史，自仿瓷餐具產品問世以來，給餐飲業、社會大眾帶來了感觀上的新奇和滿足。

如果食物有顏色，可以用白紙巾左右擦拭，看看有沒有變色現象。一般以淺色為宜，避免購買回收料加工的產品。密胺餐具無需浸泡清洗，殘渣直接倒入自動洗碗機的輸送機入口，輸送機自動進入清洗、漂洗、消毒、烘干工序。這種洗滌劑洗碗后清潔度高，速度快。這樣既省時省力，又達到了清潔的目的。購買時，檢查餐具是否有明顯變形，是否有色差，是否有污漬，是否有混色，上述情況是否可能是由回收料制成；還要檢查表面是否光滑，底部是否平整，不平整的程度是否在使用過程中容易開裂。

強制性標準《食品容器、包裝材料用——甲醛成型品衛生標準》對密胺餐具提出了明確的要求。必須標注“用于食品”、“禁止在微波爐中使用”等警告語，不得在微波爐中使用密胺餐具。另外，在使用密胺餐具時需要注意：盡量在一般的商店和超市購買，并選擇合格的密胺餐具，尤其是里面有印刷的密胺餐具，盡量選擇淺色的密胺餐具。購買時需要看是否有廠家、品牌和“QS”號等。在包中。一些看似是密胺餐具，但標有“置物盤”字樣的產品不應作為餐具購買，因為此類產品沒有“QS”生產許可證，不符合食品包裝要求，對人體安全身體隱患