選擇仿瓷餐具的理由：

仿瓷餐具耐溶劑性能優異，質硬、耐用、不易破碎；制品表面具有平整、無毒、無味、耐摔、能自動熄滅電弧等特性。表面可印制精美、鮮艷的圖案，產品著色穩定，色澤美觀，光澤度好，且不易剝離，質感佳，有傳統陶瓷之美感。我們在用密胺餐具的過程中同樣也可以使用洗碗機來進行清洗，這個方面都是沒有任何影響的。

選購時要看器具是否有明顯變形、色差、表面是否光滑、是否有起皺及氣泡、褪色等現象。建議消費者在購買直接盛放食品的密胺餐具時，盡量選用白色并且內部無圖案的產品。購買時要看餐具是否有異味，是否變形，有無色差，圖案是否清晰，有沒有起皺和氣泡，還可以用手使勁地搓，搓的過程中，真的仿瓷餐具會很光滑，假的仿瓷餐具并不光滑，有的還會掉色。

我國對仿瓷餐具的制作工藝有專門的標準要求，規定必須以密胺粉為基材、以a纖維素為基料制作。隨著時代的發展，酒店餐飲行業對美耐皿餐具的依賴將會越來越多，這也證了明美耐皿餐具不管是各個方面都起到了推動社會進步的作用。購買時要看餐具是否有異味，是否變形，有無色差，圖案是否清晰，有沒有起皺和氣泡，還可以用手使勁地搓，搓的過程中，真的仿瓷餐具會很光滑，假的仿瓷餐具并不光滑，有的還會掉色。