焦亞硫酸鈉與過(guò)氧嘩氫反應(yīng)會(huì)發(fā)熱嗎 焦亞硫酸鈉又稱重硫氧,分子式Na2S205,分子量109.10,白色或微黃色結(jié)晶,相對(duì)密度1.4.受潮易分解,露置于空氣中易氧化為硫酸鈉,與強(qiáng)酸接觸放出二氧華硫而生成相應(yīng)的鹽類,加熱到150 ℃分解.溶于水,水溶液呈酸性

焦亞硫酸鈉（Na2S2O5）為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強(qiáng)烈的SO2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類， 久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產(chǎn)品不能久存。高于150攝氏度，即分解出SO2。

亞硫酸氫納（NaHSO3），白色結(jié)晶性粉末。有二氧華硫的氣味。具不愉快味。暴露空氣中失去部分二氧華硫，同時(shí)氧化成硫酸鹽。溶于3.5份冷水、2份沸水、約70份乙醇，其水溶液呈酸性。熔點(diǎn)分解。

焦亞硫酸鈉與過(guò)氧化靑反應(yīng)會(huì)發(fā)熱嗎 焦亞硫酸鈉又稱重硫氧,分子式Na2S205,分子量109.10,白色或微黃色結(jié)晶,相對(duì)密度1.4.受潮易分解,露置于空氣中易氧化為硫酸鈉,與強(qiáng)酸接觸放出二氧化流而生成相應(yīng)的鹽類,加熱到150 ℃分解.溶于水,水溶液呈酸

取樣品0.15g,精密稱定，置碘瓶中，加入碘滴定液(0.1mol/L)50ml，溶解，加鹽酸1ml，用流代流酸鈉滴定液(0.1mol/L)滴定，至終點(diǎn)時(shí)，加淀粉指示液2ml ，滴定到藍(lán)色消失。每1ml碘滴定液(0.1mol/L)相當(dāng)于4.752mgNa2S2O5。

焦亞硫酸鈉防腐作用，亞硫酸可以起到酸性防腐劑的作用，未解離的亞硫酸被認(rèn)為可抑制酵母菌、霉菌、xi菌。受潮易分解,露置于空氣中易氧化為硫酸鈉,與強(qiáng)酸接觸放出二氧華硫而生成相應(yīng)的鹽類,加熱到150℃分解。據(jù)報(bào)告，未解離的亞硫酸對(duì)大腸桿jun的抑制作用比亞硫酸氫根強(qiáng)1000倍。對(duì)啤酒酵母強(qiáng)100—500倍，焦亞硫酸鈉多少錢(qián)，對(duì)霉菌強(qiáng)100倍，二氧化流在酸性時(shí)，扛微生物作用強(qiáng)。

焦亞硫酸鈉食品中的作用：

1、焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強(qiáng)烈的還原性，作用與亞硫酸鈉相似。

2、食品工業(yè)用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、護(hù)色劑及保鮮劑

工業(yè)級(jí)焦亞硫酸鈉，與強(qiáng)酸接觸放出二氧化流而生成相應(yīng)鹽類。4，溶于水，水溶液呈酸性，與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類，久置空氣中，則氧化成Na2S2O4，故該產(chǎn)品不能久存。焦亞硫酸鈉不能久存，且儲(chǔ)存應(yīng)包裝密封，防止空氣氧化。在化工、、釀造等工業(yè)中用途廣泛。分子量：190.10物化性質(zhì)：焦亞硫酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強(qiáng)烈的SO2氣味，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類，久置空氣中，則氧化成Na2SO4，故該產(chǎn)品不能久存。高于150°C，即分解出SO2。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：食品級(jí)焦亞硫酸鈉GB1893-1998工業(yè)級(jí)焦亞硫酸鈉。