燃氣熱水鍋爐與蒸汽鍋爐之間的區別有：蒸汽鍋爐中的鍋筒內裝中，含有汽水分離器，而熱水鍋爐則沒有。熱水鍋爐是使用熱水輸出管道，而蒸汽鍋爐則是使用蒸汽輸出管道。熱水鍋爐中沒有水位計，而蒸汽鍋爐中則是有的。

燃氣熱水鍋爐是一種可為賓館、學校、企事業單位提供熱水的設備。安裝時需設置膨脹水箱，鍋爐大氣連通口需與膨脹水箱相連，材料選用碳素鋼，熱水型的內膽鍍鋅處理，兼用型內置銅盤管，實現自動控制定時控制、溫度控制、防凍控制缺水保護，選用燃燒機，燃燒，熱效高升溫快，采用微電腦控制系統自動點火，并且采用先進的無極變速技術自動控制風量，升溫迅速。選擇導熱油，要選擇信得過的廠家，有條件可實地考察其生產設備和檢測手段的完善情況，要貨比三家后在確定選擇。具有溫度設定、循環控制、時間設定、自動封爐、故障報警等功能。

節能大鍋灶型號產品特點

▲節能大鍋灶型號采用的電磁加熱技術，加熱速度快，電磁熱效率在98%以上，能源效應比傳統燃油、燃氣爐具高50%以上;

▲五檔火力調節確保溫度均勻和食品味美；

▲高可靠性部件確保設備能在惡劣環境下使用；

▲先進的主板設計和軟件控制技術確保設備穩定運行；

▲獨特的開關設計，防水數碼顯示屏，突顯商用廚房品質；

▲系統內嵌多重保護，防止意外事故發生，確保用戶放心使用

單眼大鍋灶熱量大、火力猛：電磁使鍋體直接發熱，大鍋灶熱量大，火力猛，速度快。大功率電磁大鍋灶是由鍋體本身自行高速發熱，微晶玻璃及灶臺本身不吸收熱量，使熱量損耗降到較低程度，因此電磁灶的熱效率可達95%，且響應速度快，大大節省了能源，與燃油、燃氣灶相比，可節省能源60%，烹煮速度可快約30%。面對未來與挑戰，科瑞特廚業將以更加堅定豪邁的步伐，向更新、更高的目標奮進。

飯店食堂酒店電磁大鍋灶無明火、無燃燒現象，灶具本身不發熱，不會發生事故。不產生煙、有害氣體、無燃油燃氣泄露，避免安全隱患，電磁大鍋爐可替代完成傳統燃油、燃氣灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等各類烹調功能，單頭大鍋灶適合各種傳統的烹飪方式。雙頭大鍋灶只要有電的地方就能使用電磁灶，插上電源即可使用；操作時只需調節功率按鈕，幾分鐘即可學會。節能大鍋灶型號采用導熱油作為傳熱介質，通過電加熱或燃氣加熱方式，將外膽和內膽夾層內的導熱油加熱，導熱油吸收熱量后，傳遞至內膽并將內膽內的食物煮熟。燃氣大鍋灶無廢氣、無污染、無輻射、無噪音、無廢熱散發，不升高操作間室溫，使操作間清潔舒適、文明環保。

1、：電磁感應原理對鐵質炊具進行加熱，升溫快，熱達90％以上；

2、安全：先進微電腦控制系統，具有超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護；

3、智能化設計：五檔火力循環調節，衡功率輸出，三相電壓在276—450V之間變化時均可正常工作；

4、節能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣／油灶節能50％以上；

5、環保：無明火，無，無廢氣，低噪音（45分貝），優化廚房環境；

6、美觀：全不銹鋼精工細致，人性化設計，操作方便，結實耐用；

7、實用：兩隔獨立分開，不串味，可煮不同口味的面，出面率快，滿足不同客戶的需求

科瑞特廚業主要產品有：節能型煮面爐、液態導熱鍋、節能大鍋灶型號、蒸包爐、灶具系列、調理系列、食品機械與冷凍冷藏等產品。歡迎選購