義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。
廚師服選擇攻略
活性印染,綠色環保
活性印染就是反響性燃料,含有能與纖維分子產生反響的活性基因。在染色和印花過程中,染料的活性基因與纖維分子構成結合,使得染料和纖維構成一個整體。使面料防塵性能好、干凈度高,久洗,更綠色環保。
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廚師必知的西餐知識大普及
頭盆
有人說:頭盆來源于俄國i宴會,賓客未到齊之前,先到的客人會在其它房中用餐前酒和點心,而現在這個習慣被作為頭盆固定下來。其目的主要是平息饑腸和刺激食欲。因此,頭盆決不可影響主菜,但應有一些特點、風味獨特、有一些咸味或酸味,量少,多是果、菜加適當的酒,腌或熏制的海鮮、肉類,或用新鮮的水產配以美味的汁,及一些酸菜沙律等。廚師也分好多級別,每一個級別都有不同的證書,代表著廚師的身份和資歷。
義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。
一些街邊小飯館,更談不上要穿廚師服,長袖廚師服廠家他們多是在自己的衣服前套一件白色圍裙而已。
改革開放前,一年四季只有兩件純棉的廚師服,一件厚一點,一件薄一點,而且款式也比較單一。
而在普通的大眾食堂或者餐館里,廚師通常只有一件薄的純棉廚師服,長袖廚師服廠家穿上只為防止油污沾到自己衣服:
義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。
改革開放后,長袖廚師服廠家夏天變成了更加透氣的“的確良”廚衣,和襯衣一樣的立翻領,單排紐扣;冬天則是順應當時的潮流,采用軍便服式的純棉廚師服。
另外,唯i一能從廚師服上分辨出大廚和小弟的方法,就是看口袋數。主管的廚師服像中山裝一樣,有上下四個口袋;而小廚只有下方兩個口袋。