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民以食為天,飲食健康是一門大學問。古時有:“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為補”之說。尤其是當今醫(yī)學的發(fā)展,隨著傳i染病的防治,一些與飲食有密切關(guān)系的疾病,如心血i管病、腫i瘤、內(nèi)分i泌病、遺傳性疾病等日益增多,已經(jīng)成為嚴重威脅人類健康的重大疾病,合理飲食已引起人們的廣泛關(guān)注。應用營養(yǎng)知識,使飲食趨于均衡、合理,不僅關(guān)系到當代人的體質(zhì)、健康長壽,也關(guān)系到后代人的健康成長和智力發(fā)展,對于促進民族的繁榮與發(fā)展具有重要意義。
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各種生鮮產(chǎn)品對冷鏈物流的要求也有很大差異。冷鮮肉、海產(chǎn)品等要求zui高,其在三個指標中均達到較高的水平:冷鏈、倉儲配送和時間性要求;其次是生鮮水果,配送速度和時間性要求較高;第三是冷藏配送和冷鏈配送相對海鮮等要求較低;第四是日常生鮮食品對冷鏈的要求較低,但時間性要求較高。
因此,生鮮產(chǎn)品在配送過程中,為了保持產(chǎn)品的鮮度,在大多數(shù)配送過程中都需要采用冷鏈物流進行保鮮。但是,由于我國冷鏈物流技術(shù)起步較晚,技術(shù)水平和技術(shù)普及程度還比較低,給生鮮供應商的物流配送帶來很大的不利影
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工業(yè)發(fā)展,科技先導。隨著越來越多的農(nóng)民在廣州市農(nóng)村大力發(fā)展現(xiàn)代化設施蔬菜產(chǎn)業(yè),解決蔬菜種植在生產(chǎn)過程中遇到的病蟲害、蔬菜生長過程中的科學管理等問題,成為廣州市農(nóng)技服務中心工作人員面臨的難題。廣州聘請國內(nèi)外有名農(nóng)業(yè)專1家、學者,長期與廣州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心合作,有效地幫助我市蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
而想要種植出真正的有機蔬菜,一定要注意幾點:
①嚴格選擇種子,即必須選擇非轉(zhuǎn)o基因的種子,這類種子具有很強的抗藥性,能夠有效降低病蟲害的發(fā)生率;
②種植環(huán)境要適宜,溫度需合理,不能影響蔬菜的生長;
③有機生產(chǎn)者需要掌握的種植技術(shù),確保蔬菜的健康生長。
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