商用大鍋灶批發產品簡介
產品工藝:它采用了不銹鋼板焊接滾筋的工藝生產,具有密封性能好、機械強度高。不起露水等特點、并且竹篦子底易于拆卸,在蒸制食品時,空間可大可小、靈活方便?!≡谛碌墓に囍谱髦?,還將不銹鋼鍋體與新工藝加熱盤焊接在一起,這一工藝的實現,使產品的各項性能達到了先進的水平,產品熱效率、使用壽命、機械強度和使用性能等方面大大增強。具有熱負荷大,導熱性能好,機械強度高等特點,熱效率可達90%以上,并且可在400℃高溫下長時間干燒不變形,這就是新技術、新工藝、其它工藝是都不能比擬的。商用大鍋灶批發產品簡介產品工藝:它采用了不銹鋼板焊接滾筋的工藝生產,具有密封性能好、機械強度高。
山東科瑞特廚業,成立于2008年,座落在“中國廚都”——山東省博興縣店子鎮工業園區,占地10000平方米,建筑面積6000平方米,山東科瑞特廚業始終專注于多功能液態導熱鍋領域,集科研、生產、銷售于一體的高新技術企業,企業擁有雄厚的科技人才優勢,先進的生產設備,嚴格的檢查手段,科學的管理體制??迫鹛厣逃么箦佋钆l各地,深得新老客戶的贊譽和認可。商用電熱鍋的功率一般是6KW到27KW,型號不同,功能不同,功率也不同,當然加熱效果自然不同。
商用大鍋灶批發使用方法:
1、炸:您在炸制食品時,可使用1300W、1600W、2100W,如:炸豆腐需要急火可使用2100W,每5Kg豆腐使用60分鐘,每Kg耗電0.42度。
2、蒸:蒸饅頭可以同時蒸20層,先打開全功率2100W,加水約3Kg,以一次蒸5層,每層10個饅頭,每個2兩為例,當頂層上來蒸汽后,關掉800W開關,剩1300W,蒸20分鐘即可,耗電0.9度。
3、燜:燜米飯先打開總功率2100W,加水煮沸后減至800W,約煮5分鐘后斷電,利用余熱燜20分鐘即可。如1Kg米,1.4Kg的水,耗電0.26度。
1.電腦觸摸式控制,操作簡單易懂;
2.控溫精準度±1℃;
3.進口電熱絲,使用壽命長,不易燒壞;
4.回油溫度顯示表;
5.加熱功率切換功能;
6.負壓系統壓力運轉(選購);
7.RS485通訊功能,導熱油電加熱器實現自動化管理(選購);
8.即時冷卻開機功能(選購);
9.溫度控制范圍:進水溫+25℃-300℃;
10.熱油BY-PASS泄壓回路;
11.多點溫度控制機組可訂作;
12.油泵馬力和加熱功率可訂作;
13.安全保護完善、故障顯示、維修、保養無需人員。