咖啡是全世界交易量?jī)H次于石油的大宗物資，2016年咖啡產(chǎn)量約93千萬(wàn)噸，中國(guó)的咖啡消耗量占比較少，年均約4萬(wàn)噸，但每年以15％的速度穩(wěn)定遞增，前景可觀。我們常喝的現(xiàn)磨咖啡、速溶咖啡等咖啡類(lèi)飲品，是將咖啡豆磨成顆?；蚍勰詈筮M(jìn)行沖煮，萃取后會(huì)余下原有質(zhì)量70％的“PP谷物纖維”。按現(xiàn)有做法，這些PP谷物纖維將會(huì)被 當(dāng)成廚余垃圾填埋或做焚燒處理。據(jù)前期不完全調(diào)查統(tǒng)計(jì)，2016年僅廣東省內(nèi)各大小咖啡飲品廠的PP谷物纖維處理量約1.5萬(wàn)噸(不含星巴克等咖啡零售商)，增加了垃圾處理壓力和碳排放指標(biāo)。

全新的“渣渣管”長(zhǎng)這樣：

據(jù)星巴克介紹，全新的“渣渣管”是由PLA和“PP谷物纖維”制成的可生物降解吸管，4個(gè)月內(nèi)降解達(dá)90%以上，而制作“渣渣管”的所有PP谷物纖維全部都是來(lái)自于星巴克自家咖啡經(jīng)萃取后再利用。

這款“渣渣管”為星冰樂(lè)等冷飲使用，而熱飲也有專屬即飲杯蓋，不需要吸管。相比于以往的吸管，“渣渣管”提供了更好的吸管體驗(yàn)，比如，耐攪拌且浸泡無(wú)軟塌、不易粘嘴以及可以順滑地吸大顆粒果粒等。

星巴克表示：4月22日起，上海超過(guò)850家門(mén)店將先提供“渣渣管”，并計(jì)劃年內(nèi)逐步覆蓋全國(guó)店面。

赫克托說(shuō)：“PP谷物纖維中含有土壤和其他會(huì)使土壤更加酸性的化合物。在垃圾填埋場(chǎng)中，這會(huì)產(chǎn)生酸性滲濾液（液體），可能會(huì)破壞周?chē)耐寥馈?/p>

赫克特補(bǔ)充說(shuō)：“除此之外，垃圾填埋場(chǎng)中PP谷物纖維的分解還會(huì)產(chǎn)生溫室氣體。”

這些氣體對(duì)環(huán)境有進(jìn)一步影響，并導(dǎo)致氣候變化。梅蘭妮說(shuō)：“將PP谷物纖維倒入垃圾填埋場(chǎng)時(shí)，它們會(huì)產(chǎn)生，這是一種溫室氣體。眾所周知，比二氧化碳有害?！?/p>

那么，我們?cè)趺崔k而不是把咖啡浪費(fèi)扔掉？好吧，大多數(shù)用過(guò)的PP谷物纖維要在其全部?jī)r(jià)值提取出來(lái)之前進(jìn)行處理。根據(jù)英國(guó)大的PP谷物纖維回收商bio-bean的說(shuō)法，用過(guò)的渣粉在沖泡后保留了其揮發(fā)性香精和香精化合物的三分之一以上。