草酸，即乙二酸，是一種簡單的有機二元酸之一。結構簡式HOOCCOOH。它一般是無色透明結晶，對人體有害，會使人體內的酸堿度失去平衡，影響兒童的發育，草酸在工業中有重要作用，草酸可以除銹。草酸遍布于自然界，常以草酸鹽形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢漿草和酸模草的細胞膜，幾乎所有的植物都含有草酸鹽。

草酸是生物體的一種代謝產物，廣泛分布于植物、動物和真菌體中，并在不同的生命體中發揮不同的功能。 研究發現百多種植物富含草酸，尤以菠菜、莧菜、甜菜、芋頭、甘薯和大黃等植物中含量較高，草酸可降低礦質元素的生物利用率，在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣，所以草酸往往被認為是一種礦質元素吸收利用的拮抗物。

用草酸清洗馬桶的方法：

草酸是一種無色結晶體，使用前戴上橡膠手套,然后把草酸加清水，1：5至1:3稀釋成水溶液（10%~30%濃度），裝到小噴壺中待用

清潔馬桶時，先將草酸噴到馬桶的表面，等待1分鐘左右，用擦洗物進行輕輕的擦洗即可，記住使用的擦洗物不能和陶瓷表面產生過大摩擦感，鋼絲球一類的物品是不能使用的，那樣會對馬桶陶瓷表面產生刮痕的影響其美觀程度。當擦洗完后，先不要對其進行沖洗，此時可以再噴一次草酸溶液，等待半分鐘左右。目的是為了使得草酸和馬桶陶瓷上尚未被擦洗干凈的污垢再次發生反應，用足量的清水進行沖洗完畢，如感覺不干凈再進行一次上述操作，已達到效果，對陶瓷制品（馬桶臉盆浴盆）都有很好效果

草酸的PH值相當高，草酸的酸性過強同時也會對陶瓷表面產生一定的腐蝕性，因此建議大家必須在短時間內完成沖洗過程，并且一定要清洗干凈不要讓上面存有殘留的草酸溶液。可以有效防止草酸破壞了陶瓷的表面，這種清理方法是家庭當中的一種性方式

草酸用途廣泛于建筑及工業清洗、污水處理、制藥、稀土、精細化工、日用化學品、紡織印染等諸多行業。

1、清洗行業，草酸用途是用作還原劑和漂白劑，用于陶瓷制品、地板磚，以及金屬和大理石表面等的清洗和處理及紡織品的漂白 ；

2、精細化工行業，工業草酸用途是進一步深加工制成高純及電子級精制草酸、草酸鹽和草酸酯等精細化工產品，而用途于鋰電池正極材料、鈷鹽、電子陶瓷、磁性材料、合金粉材料以及PTA催化劑回收等新能源、新材料以及節能環保領域。

3、有機合成工業，草酸用于生產、、草酸鈷、草酸鎳、沒食子酸等化工產品，以及用于淀粉水解生產純糊精及葡萄糖的制造。

4、工業，草酸用于生產制造金、圓環素、、四環素、鏈、、維生素B12、等。

5、塑料工業，草酸用于生產聚、氨基塑料、脲醛塑料、漆片等。

6、染料工業，草酸用作染料還原劑，制造鹽基品綠等。

7、印染工業，草酸可代替，用作色素染料的顯色助染劑、漂白劑

8、冶金工業，草酸用于生產鈷-鉬-鋁催化劑、提煉稀有金屬的溶劑，及鑭、銪等稀土金屬沉淀、分離、提取等；

9、輕工業：草酸用于制革、木材、鋁制品、大理石拋光等的除銹、漂白、除垢等；

10、電子工業：草酸用于陶瓷電容器原料制備、電子器材清洗液的制備；

11、油脂化學，草酸用途是用作松、甘油及硬脂酸酯的精制劑等。

12、此外，草酸還用途于鋁合金的皮膜加工，硬質合金的制造、合金刀頭，以及用作鋼鐵、土壤分析試劑等。